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乌骨羊

  乌骨羊1

 

乌 骨 羊

乌骨羊原产于我国云南省。纯种的乌骨羊全身的毛都是乌黑乌黑的,它的眼睛、口腔、牙龈和舌头也都是黑色的。据测定,乌骨羊的肉中黑色素物质含量比普通羊肉高,而黑色素已被证实具有:消除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容和益气补肾的作用。目前,整个乌骨羊产业还处于起步阶段,全国现存乌骨羊的数量比较少。乌骨羊的市场售价每只超过2000元,作为一种健康美味的高档羊肉品种,乌骨羊的市场潜力很大,养殖前景广阔。

“要说现在人们对饮食的要求是越来越高了,而黑色的食品又倍受人们的青睐,像什么黑玉米、黑大米、黑甘薯、黑芝麻、乌鸡,今天我要跟您说的这个品种它也够黑的,它叫乌骨羊。”

这些就是我们今这天要给您介绍的绵羊新品种:乌骨羊,乌骨羊原产于我国云南省,近几年开始被陆续引进到北方省市。

“乌骨羊是从南方山区引进的,一个半野生状态的品种。这个品种极为罕见,

纯种的乌骨羊全身的毛都是乌黑乌黑的,更为有趣的是,普通绵羊的眼睛大多是褐色的,口腔、牙龈和舌头都是肉红色的,而乌骨羊的眼睛、口腔、牙龈和舌头却都是黑色的。据测定,乌骨羊的肉中黑色素物质含量比普通羊肉高,而黑色素已被证实具有:消除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容和益气补肾的作用。

新鲜的乌骨羊肉呈暗红色,用清水煮过后,汤汁儿为暗黑色。

“看到没,连汤都是暗黑色的,您再看看这骨头,怎么样,是不是有点发乌,我再尝块肉,这肉质非常细嫩,而且没有什么膻味,我估计这汤味道也错不了,有股淡淡的奶香味,不错,再来一口。”

从山东养殖户饲养的情况看,乌骨羊的适生范围还是比较广的,从南方来到北方,并没有出现不适应的情况。

“这个品种适应能力非常强,很好养。从繁殖情况来看,存活率基本上达到100%。”

“从出生大约六个月左右,它的身高能长到65厘米左右,体重50到60公斤。乌骨羊的适应性比较强,而且比较耐粗饲,什么是比较耐粗饲呢?就是一般作物的秸秆和树叶,都可以作为乌骨羊的饲料。”

目前,整个乌骨羊产业还处于起步阶段。全国现存乌骨羊的数量比较少,另外乌骨羊本身的繁殖能力也不太强,每年一到两胎,每胎产子一到两只,所以目前乌骨羊的养殖还是以育种为主。

现在也有外地的客户,来求购这种羊。但是我因为现在种群数量比较少,我只能作为种羊少量出售一部分。”

目前乌骨羊的市场售价每只超过2000元,而且还经常处于有价无货的状态,产品供不应求,作为一种健康美味的高档羊肉品种,乌骨羊的市场潜力很大,养殖前景广阔。

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